کدام کشور بیشترین میزان آلودگی ناشی از تولید مواد غذایی را دارد؟
تاریخ انتشار: ۲۸ آذر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۶۵۰۸۱۷
ایسنا/خراسان رضوی دانیل موران، یکی از نویسندگان یک مطالعه بین‌المللی و محقق دانشگاه علم و فناوری نروژ، گفت: سیستم غذایی بزرگترین تهدید برای تنوع زیستی و یکی از بدترین محرک‌های بحران آب و هوایی است.
به نقل از ارث، غذایی که برای مصرف داریم، مسافت‌های طولانی طی می‌کند و دستخوش تغییرات مختلفی از جمله تولید، فرآوری، توزیع و در نهایت مصرف می‌شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
در حال حاضر گروهی بین‌المللی از محققان نقشه‌های دیجیتالی تهیه کرده‌اند که جزئیات فشارهایی را که سیستم غذایی جهانی بر محیط زیست و آب و هوا وارد می‌کند را نشان می‌دهد.
غذاهای مختلف زیادی روی کره زمین و راه‌های زیادی برای تولید آن وجود دارد؛ بنابراین عواقب زیست‌محیطی تولید غذا متعدد و دشوار است. می‌توان با به دست آوردن درک بهتری از تاثیرات منفی تولید غذا، به تولید مواد غذایی کارآمدتری از نظر زیست‌محیطی دست یابیم. با این کار از محیط زیست محافظت می‌کنیم و در کنار آن اطمینان حاصل می‌شود که ما غذای کافی برای جمعیت جهان در اختیار داریم.
دانشمندان با در نظر گرفتن این مسائل فشاری که تولید غذا بر محیط زیست وارد می‌کند، از جمله انتشار دی‌اکسید کربن، مصرف آب، آلودگی و تخریب زیستگاه را با کمک داده‌های گزارش شده در مورد ۹۹ درصد از کل تولید مواد غذایی در آب و خشکی در سال ۲۰۱۷ بررسی کردند.
این تجزیه و تحلیل نشان داد پنج کشور چین، هند، ایالات متحده، برزیل و پاکستان تقریبا نیمی از تاثیرات زیست‌محیطی جهانی ناشی از تولید مواد غذایی را به خود اختصاص داده‌اند.
در این مطالعه کشورهایی که رد پای محیطی کمتری دارند، مشخص نشده‌اند زیرا آنها عموما کشورهایی هستند که با کمبود شدید غذا و گرسنگی گسترده زندگی می‌کنند.
دانشمندان اظهار کردند: ۹۰ درصد از کل تولید مواد غذایی در ۱۰ درصد از مساحت زمین انجام می‌شود. با این وجود تاثیر زیست‌محیطی آن با توجه به مناطق خاصی که فرآیندهای مربوط به تولید مواد غذایی در آن رخ می‌دهد، بسیار متغیر است.
یک محصول غذایی زمانی می‌تواند پایدار باشد که در یک کشور تولید شود اما در کشور دیگر تولید نشود. به عنوان مثال براساس این پژوهش مشخص شد تولید سویا در ایالات متحده آمریکا ۲ برابر از نظر زیست‌محیطی کارآمدتر از هند است.
محققان به این نتیجه رسیدند که هیچ رژیم غذایی خاصی را نمی‌توان برای حفاظت از محیط زیست به عنوان بهترین در نظر گرفت و این موضوع از کشوری به کشور دیگر می‌تواند بسیار متفاوت باشد. علاوه بر این آنان هشدار دادند اگرچه غذای محلی اغلب پایدار است اما مردم باید تعادلی بین تمایل خود برای خودکفایی با تولید انواع مواد غذایی با کارآمدترین روش جهت حفاظت از محیط زیست ممکن پیدا کنند.
انتهای پیام
منبع: ایسنا
کلیدواژه: استانی اجتماعی آلودگی زیست محیطی استانی اجتماعی استانی اقتصادی استانی فرهنگی و هنری استانی علمی و آموزشی تولید مواد غذایی زیست محیطی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۶۵۰۸۱۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
همکاری دانشکده آب اهواز در حل چالش‌های زیست محیطی خوزستان
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان، امیر سلطانی‌محمدی اظهار کرد: با توجه به پتانسیل خوب اعضای هیات علمی و دانشجویان در دانشکده مهندسی آب دانشگاه شهید چمران اهواز، تفاهم‌نامه‌ای با اداره‌کل حفاظت محیط زیست خوزستان با هدف حل چالش‌های بسیار محیط زیست منعقد شده است.
وی با بیان اینکه همکاری در این تفاهم‌نامه دوطرفه خواهد بود، ادامه داد: استفاده مطلوب از توانایی علمی دانشکده برای حل مشکلات و انجام تحقیقات کاربردی، ایجاد فرصت مطالعاتی برای اعضای هیات علمی، طراحی و برگزاری همایش‌ها و نشستهای علمی - پژوهشی، استفاده متقابل از بانک اطلاعاتی و کتابخانه‌ها، حمایت از پروژه‌های تحصیلات تکمیلی دانشجویان، استفاده از امکانات تحقیقاتی دانشگاه، ارائه خدمات مشاوره‌ای در موضوعات زیست محیطی و همکاری برای ارتقای سطح تحصیلی کارکنان محیط زیست از مفاد این تفاهم‌نامه است.
رئیس دانشکده مهندسی آب و محیط زیست دانشگاه شهید چمران اهواز گفت: همکاری برای پیشبرد اهداف دو طرفه، چاپ مقالات و کتب علمی، پذیرش دانشجویان برای گذراندن دوره کارآموزی و کارورزی، همکاری در راه‌اندازی نشریات علمی و کمک برای ترجمه متون علمی، برگزاری نشستهای سه‌جانبه میان صنایع، دانشگاه و محیط زیست برای شناسایی مشکلات، بررسی و ارائه راهکار از دیگر مواردی است که در این تفاهم‌نامه پیگیری می‌شود.
وی بیان کرد: دانشکده مهندسی آب دانشگاه شهید چمران اهواز، تنها دانشکده تخصصی آب کشور است. در این دانشکده چهار گروه تخصصی آبیاری و زهکشی، سازه‌های آبی، مهندسی محیط زیست و هیدرولوژی و منابع آب فعال هستند و در مقطع کارشناسی یک رشته، در مقطع ارشد ۱۰ رشته گرایش و در مقطع دکتری تخصصی نیز سه رشته گرایش تدریس می‌شوند. در این دانشکده، تمرکز روی گسترش دوره تحصیلات تکمیلی است.
مدیررسانهای پرسپولیس: سپاهان به جای شکایت بیجا، عذرخواهی کند